Hội viên nông dân, Huỳnh Thị Hiếu Ngọc, xã Xuân Quang 2, huyện Đồng Xuân với mô hình nuôi ong Dú thân thiện, bền vững, tạo ra những sản phẩm đặc thù từ thiên nhiên và đa dạng, mang lại thu nhập kinh tế cao cho gia đình và góp phần bảo vệ mội trường.
Chị Ngọc đang kiểm tra thùng nuôi ong Dú để lấy mật
Ong Dú là loài ong nhỏ không có ngòi đốt, rất dễ nuôi, được nuôi ở trong vườn nhà, bìa rừng…, hoàn toàn tự nhiên, không cần cho ăn hay uống bất cứ thức ăn nước uống gì, chỉ có trồng bổ sung các loại hoa, cây cảnh vừa cải tạo làm đẹp vườn nhà vừa mang lại thêm nguồn thức ăn cho ong vì vậy không tốn nhiều công và chi phí chăm sóc. Những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế lâm nghiệp, diện tích trồng cây keo lá tràm làm nguyên liệu tăng ồ ạt dẫn đến diện tích đất rừng thu hẹp, nên số lượng loài ong Dú làm tổ trong bộng cây ngày càng giảm.
Sau nhiều lần thử nghiệm, chị Huỳnh Thị Hiếu Ngọc dần dần cũng tạo ra được kiểu thùng phù hợp với đặc tính tự nhiên của loài ong này, để chúng thích nghi sinh sống và phát triển đồng thời cũng thuận tiện cho việc lấy mật, dễ quan sát chăm sóc. Từ khi ong Dú chúa đẻ trứng đến khi phát triển thành ong trưởng thành khoảng 50 ngày. Mỗi tổ ong 1 tháng có thể nhân đàn một lần, mỗi đàn sẽ “bầu” ra ong chúa mới và sinh sôi nảy nở rất nhanh. Mỗi tổ ong nuôi trong gần một năm sẽ thu hoạch một lần; mỗi tổ thu được 250-500ml mật/năm, giá bán mật ong 1,5 triệu đồng/lít, bán tổ ong giống từ 1,5 - 2 triệu đồng/tổ. Đến nay, gia đình chị đã nuôi được 400 đàn ong Dú sinh sống và phát triển tốt; bình quân mỗi năm, gia đình chị thu gần 100 lít mật ong Dú, thu nhập trừ chi phí trên 150 triệu đồng/năm.
Sản phẩm mật ong Dú An Nhiên bán ra thị trường
Mật ong Dú được nuôi tại gia đình, hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất, sản phẩm sạch, không chất bảo quản, giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ong Dú lấy mật từ hoa, từ nách lá cây về truyền mật cho nhau để tiết ra enzyme từ tuyến nước bọt của con ong mới đổ vào các túi mật dự trữ, chính vì vậy, mật ong Dú có vị đặc trưng riêng, ngọt thanh mà chua nhẹ không gắt, có công dụng rất tốt như chữa ho, chữa bệnh đau dạ dày, viêm họng, viêm xoang rất hiệu quả,… rất tốt cho người bị tiểu đường, ngày nay thì các chị em phụ nữ dùng làm đẹp như đắp mặt nạ, rửa mặt làm đẹp da,...và được Trung tâm Chất lượng nông lâm thủy sản vùng 2 (Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường) cấp Giấy chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ. Gia đình chị cũng đăng ký làm thủ tục truy xuất nguồn gốc, đóng hũ thành phẩm, làm nhãn hàng hóa với tên “Ong dú An Nhiên” và đang đề nghị công nhận sản phẩm OCOP.
Từ hiệu quả của mô hình, gia đình chị đã hướng dẫn, hỗ trợ triển khai nhân rộng mô hình nuôi ong Dú cho 03 hộ dân tại địa phương, nhất là việc tham gia hướng dẫn kỹ thuật, cung cấp giống và thu mua toàn bộ sản lượng mật cho các hộ dân,... trong thời gian tới gia đình chị sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình trên địa bàn xã, góp phần đa dạng hóa các vật nuôi, làm thay đổi nhận thức cho hội viên nông dân về chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ môi trường bền vững, tạo nguồn thu nhập ổn định người dân; với mong muốn cùng phát triển kinh tế, nâng cao đời sống và hình thành sản phẩm đặc trưng của Xuân Quang 2, huyện Đồng Xuân.
Minh Nguyên
